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現在家家戶戶都要吃馬鈴薯的，特別是吃火鍋的時候也要來點粉絲，而且馬鈴薯粉絲是用馬鈴薯粉為原材料來制作的，那么馬鈴薯與馬鈴薯粉都有什么功效呢？現在讓晟豐小編來給大家解答一下吧！
馬鈴薯的功效：主要是補脾益氣、緩急止痛、通利大便的作用。用途：主要是用于脾胃虛弱、消化不良，還有腸胃不合的人。這種人往往導致脘腹的脹痛、大便的不利。
馬鈴薯粉食療作用：
1、抗衰老
土豆具有抗衰老的作用，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。
2、減肥
土豆還能減肥，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪慢慢代謝掉。
3、護膚美容
土豆有呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著，土豆對眼周圍的皮膚也有顯著的美顏效果，將土豆切片，敷在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。
但是也有要注意的，尤其注意的是發芽的，含有龍葵堿較多的馬鈴薯，如果食用過多可以引起中毒。因此對于發芽，發青芽的土豆，我們要盡量的少食用。
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